新鮮なジビエを味わえるイタリアンレストラン｜鹿料理・熊料理・牛肉・豚肉・鶏肉に特化

当店では、自然の恵みをたっぷりと味わっていただける、おいしいレストランです。私たちは、地元の新鮮な食材を使い、季節ごとに変わるメニューを提供しています。また、オリジナルの調味料を多数取り揃えており、お客様のお好みに合わせてオリジナルの料理もご提供できます。 当店の人気メニューは、新鮮な野菜がたっぷりと入ったサラダや、自家製のパスタ、旬の魚介を使ったお料理です。その他にも、地元の食材を使ったシチューやスープなど、季節に合わせたメニューを豊富にご用意しています。 当店では、お客様が自然の恵みを存分に味わえるよう、店内の雰囲気にもこだわっています。落ち着いた空間で、美味しいお料理をお楽しみください。また、お酒やドリンクも豊富に取り揃えておりますので、お好きなお飲み物とともにお愉しみいただけます。 私たちは、お客様に満足していただけるよう、一生懸命に調理を行っています。自然の恵みとともに、当店で素晴らしい時間を過ごしていただければ幸いです。

当店では、鹿料理から熊料理まで多彩なメニューを取り揃えています。地元の豊かな食材を使用し、素材の味を活かした料理を提供しております。鹿肉の焼肉はジューシーで柔らかく、熊肉のグリルは脂に甘みとコクがあって食欲をそそります。また、山菜やきのこ類の季節限定メニューも必見です。当店の料理にはこだわりがあり、産地直送の新鮮な素材を使用し、全て手作りで丁寧に仕上げております。お食事はもちろん、お酒と合わせてお楽しみいただけます。是非、鹿料理から熊料理まで飽きることのない当店の味をご堪能ください。

肉料理が好きな方々に朗報です！当店は、種類豊富な美味しい肉料理を取り揃えております。和牛のグリルやローストビーフ、タリアータなど、定番メニューから、仔羊のグリルや豚のポルケッタなど、豪華で贅沢なメニューまで、幅広いラインナップで展開しております。 また、当店の肉料理は、厳選された新鮮な素材を使用し、国産の肉や、地元の畜産農家から仕入れたものを中心に、品質にこだわった味わい深い料理となっております。 さらに、肉料理に合わせてワインも充実しております。赤ワインを中心に、多種多様な品種のワインを取り揃えておりますので、お好みのワインをお楽しみいただけます。 肉料理好きの方だけでなく、家族や友人とのお食事にもぴったりな当店。是非一度、当店で美味しい肉料理とワインをお楽しみください。

このレストランでは、健康志向のお客様にもピッタリなメニューを提供しています。今日の日本人は、健康意識が高く、無理なダイエットよりもバランスの取れた食事を求める傾向があります。そこで、当店では、旬の野菜や厳選された肉や魚を使用したメニューをご提供しています。また、季節のフルーツを使ったメニューも揃えており、健康的な選択肢があります。お客様が自分に合ったメニューを選びやすくなっています。お食事だけでなく、ドリンクにもこだわり、こだわりのコーヒーやノンアルコールカクテルも豊富に取り揃えています。健康志向の方はもちろん、美味しく食べながら健康に気を遣いたい方にも、ぜひ一度お越しください。

当店は、季節の素材を使った料理を提供しています。季節の旬の味覚を使い、その時期にしか味わえない美味しさをご提供いたします。例えば、春は筍や山菜、夏は鮎やトマト、秋は松茸や栗、冬は白子やスープ仕立て。季節限定のメニューもあり、お客様に楽しんでいただけます。季節限定のカクテルも登場するので、食事と合わせてお楽しみください。限られた季節にしか味わえない、季節の味覚をぜひ当店でご堪能ください。