Barry'sのパスタは大人から子供まで大人気

トマトソース、クリームソース、バジルソース、イカ墨ソース、オイルソース・・・ベースと食材の合わせ方でかなりたくさんのパスタがあります。Barry'sではたくさんのパスタの中から厳選して１０種類を随時提供しております。ご紹介した３種類はお子様にも大人気なパスタです。

Barry'sのパスタは基本ワインと合わせると旨味が増します。もちろんそのままでも美味しいですがワインと一緒にお召し上がれば味に深みが増します。口の中で新しいソースが出来上がり、素晴らしい体験ができます。ぜひ！！大人の方はお試しくださいね

イカ墨パスタはイカ墨ソースを作りシンプルにイカ墨味を楽しんで頂くために、余計な食材は入れず最大限イカと墨を感じれる一枚です。

シンプルな白ワインによく合います

ポモドーロはまさにBarry'sの基本味です。ピザソース、メインのソース、隠し味には必ずこのトマトソースを使っております。トマトソースはフィレンツェで修行していたシェフが現地での製法で作っている本格ソースです。ジャパニーズイタリアントマトソースとは違い本当に綺麗なソースです。Barry'sの基本の味を感じて下さね。

複雑味ある白ワインかライトな赤ワインに・・・

ラグー（肉）ソース。これは俗にいうボロネーゼです。ボローニャ風という意味で肉を煮込んでソースにしました。これも肉とソフリット（香味野菜）をシンプルに味わっていただきたいです。本場イタリアンではたくさん粉チーズをかけないのでお客さまが粉チーズ好きであればスタッフまでお声掛けください。

果実味ある濃厚な赤ワインに合います。

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Barry's
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