全国各地の鮮魚を鮨とワインで堪能
UOTAKU
新鮮な魚介類をふんだんに使用した絶品の鮨を提供しております。信頼できる全国各地の市場から厳選した旬素材を仕入れております。お造りや焼き魚など、お酒と楽しめる一品料理もご用意しております。平日は、まぐろの漬け丼やバラチラシなど、手頃に味わえるランチも営業しております。大きなL字カウンターの和モダンな大人空間は、仕事仲間やデートにも最適です。
老舗料理店で修業をした職人が握る本格鮨
職人技が光る一品は、お客様の五感を刺激し心に残る味わいとなるでしょう。老舗料理店などで研鑽を重ねた鮨職人が握る様子を目で楽しみながら、舌で上質な味を堪能していただけます。落ち着いた雰囲気のなかでくつろげる空間となっており、大切な方との会食やデート、家族でのお食事にも最適です。ワインを中心に、日本酒などのアルコール類も各種取り揃えております。
鮨と相性の良いワインをセレクト
イタリアレストランでセレクトしたワインのなかから、厳選したワインを提供いたします。ペアリングセットもご用意しており、ワイン好きのお客様にご好評いただいております。ほかにも、ビールや日本酒、焼酎などもご用意しております。心地良い空間で、上質な鮨とワインを堪能し、大切な人との食事を心ゆくまでお楽しみいただけます。鮨や刺身はテイクアウトでもご利用いただけます。
